uniquement le midi du lundi au vendredi
ENTRÉE + PLAT
ou
PLAT + FROMAGE ou DESSERT
6 escargots de bourgogne
beurre persillé (Saint-bonnet-des-quarts)
ou
Salade de gésiers
Croustillant de pied de porc
Sauce lie de vin et ses petits légumes
ou
Pièce du boucher
Sauce poivre vert – frites maison et salade
ou
Dos de cabillaud
Sauce piperade et ses petits légumes
Fromages
ou
Dessert au choix
Foie gras de canard maison
Chutney de mangue et ses toasts
ou
Terrine de langoustine
Crème de crustacés
Médaillon de lotte
Beurre nantais, brisures de truffe et ses petits légumes
ou
Magret de canard à l’orange
Petits légumes
Fromages
Dessert au choix
Toutes nos viandes bovines sont d’origine française
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