uniquement le midi du lundi au vendredi
ENTRÉE + PLAT
ou
PLAT + FROMAGE ou DESSERT
6 escargots de bourgogne
beurre persillé (Saint-bonnet-des-quarts)
ou
Carpaccio de boeuf
Pesto, capres , parmesan, tomate séchée
Filet de loup
Vierge de légume, pomme de terre grenaille
ou
Faux filet de boeuf
Sauce poivre, frites, salade
Fromage
ou
Dessert au choix
Foie gras
Brioche, pomme fondante, chutney
ou
Tartare de saumon
Avocat, mangue, échalottes, sauce soja sésame
Filet de boeuf aux morilles
Purée de pomme de terre, légumes, sauce morille
ou
Filet de daurade
Légumes du moment, sauce pesto vert et rouge
Fromage
et
Dessert au choix
GLACE : VANILLE, CHOCOLAT, MENTHE-CHOCOLAT, RHUM-RAISIN, CAFÉ, CARAMEL, PISTACHE, YAOURT BUGARE- SORBET : FRAISE, CITRON, FRAMBOISE, PASSION
GLACE : VANILLE, CHOCOLAT, MENTHE-CHOCOLAT, RHUM RAISIN , PISTACHE SORBET : FRAISE, CITRON, CASSIS
Toutes nos viandes bovines sont d’origine française
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